Sushi Koba

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Cárdapio

RODÍZIO

FESTIVAL SUSHI KOBA

Sunomono, Rolinho primavera, shimeji, guioza, yakissoba, tempurá de legumes, teppan(salmão), lula a dorê, missoshiru, gohan, sushis variados, temakis (consulte o garçon), sashimi (peixes do dia), hot holl.

ENTRADAS

Shimeji Batayaki.

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

Tartar de Salmão.

Tartar de Salmão, pepino, tomate, azeite e flor de sal.

Guioza (6 unid.)

Pastel de origem chinesa recheado com lombo de porco.

Ika Furai

Lula a dorê com molho tonkatsu

Harumaki de Legumes (7 unid.)

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

QUENTES

Yakissoba.

Macarrão frito regado ao molho com carne, frango, legumes ou misto.

Teppan-yaki de salmão

Salmão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de anchova

Anchova grelhada com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru..

Teppan-yaki de filet

Filet mignon grelhado com legumes salteados, acompanha arroz missoshiru.

Teppan-yaki de frango

Frango grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de camarão.

Camarão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de lula

Lula gralhada com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

TEMAKIS

Temaki Salmão

Alga, arroz, gergelim torrado e salmão.

Temaki Salmão c/ cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão e cebolinha.

Temaki Salmão completo

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e maionese.

Temaki Salmão cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e cream cheese.

Temaki Salmão skin

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e tare.

Temaki Salmão skin cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e cream cheese.

Temaki Atum

Alga, arroz, gergelim torrado e atum.

Temaki Atum com cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, atum e cebolinha.

Temaki Atum completo

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e maionese.

Temaki Atum cheese.

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e cream cheese.

Temaki spicy salmão

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e pimenta tabasco.

Temaki salmão garlic

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e alho frito.

Temaki california

Alga, arroz, gergelim torrado, kani, pepino, manga e maionese.

Sushis (niguirizushi)

Salmão (shake)
Atum (maguro)
Jô (salmão)
Jô (shimeji)
Kani
Skin
Salmão Gordo c/ limão siciliano
Salmão trufado c/ flor de sal
Atum trufado c/ flor de sal
Atum toro (sazonal)

Uramaki (enrolados)

Salmão completo (8 unidades)

Enrolado de salmão, cebolinha, maionese, gergelim torrado e arroz.

Miura-maki (8 unidades)

Enrolado de salmão grelhado, cream cheese, alface, arroz e molho tarê.

Uramaki salmão skin (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Uramaki spicy tuna(8 unidades).

Enrolado de arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha, maionese, pimenta tabasco e alho frito.

Uramaki atum completo (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Hot Roll (8 unidades).

Enrolado frito de arroz, salmão, kani, cream cheese, cebolinha, gergelim e tarê.

Hossomaki (8 unidades)

Shake-Maki
Tekka-Maki
Kappa-Maki
Kani-Maki

SASHIMI

Nami Salmão (10 fatias)
Nami Atum (10 fatias)
Nami Peixe Branco (10 fatias)
Sashimi Misto (20 fatias variado)
Combinado Individual

10 fatias de sashimi variado, 5 niguirizushi variado, 4 uramaki salmão e 4 hossomaki.

Combinado p/ 2 pessoas

20 fatias de sashimi variado, 10 niguirizushi variado, 8 uramaki salmão e 8 hossomaki.

BEBIDAS

Água
Água c/ gás
Schwepps citrus / Tonica Schwepps
Feel Good.

Verde, lichia, laranja com gengibre e amora.

H2O

Limão, maracujá, laranja e limoneto.

Refrigerante

Coca-cola, coca-cola zero, guaraná, guaraná zero, soda e soda diet.

Stella Artois
Bohemia
Heineken
Sucos

Laranja, melância, limão, maracujá, abacaxi.

Sucos

Laranja c/ gengibre, abacaxi c/ hortelã.

SAQUÊS

Azuma Kirin Dourado (dose)
Azuma Kirin Dourado (garrafa)
Saquerinha

Morango, kiwi, abacaxi ou mista

SOBREMESAS

Tempurá de Sorvete
Petit Gateau
Sorvete de Graviola
Sorvete de Creme

Cárdapio

RODÍZIO

FESTIVAL SUSHI KOBA

Sunomono, Rolinho primavera, shimeji, guioza, yakissoba, tempurá de legumes, teppan(salmão), lula a dorê, missoshiru, gohan, sushis variados, temakis (consulte o garçon), sashimi (peixes do dia), hot holl.

ENTRADAS

Shimeji Batayaki.

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

Tartar de Salmão.

Tartar de Salmão, pepino, tomate, azeite e flor de sal.

Guioza (6 unid.)

Pastel de origem chinesa recheado com lombo de porco.

Ika Furai

Lula a dorê com molho tonkatsu

Harumaki de Legumes (7 unid.)

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

QUENTES

Yakissoba.

Macarrão frito regado ao molho com carne, frango, legumes ou misto.

Teppan-yaki de salmão

Salmão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de anchova

Anchova grelhada com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru..

Teppan-yaki de filet

Filet mignon grelhado com legumes salteados, acompanha arroz missoshiru.

Teppan-yaki de frango

Frango grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de camarão.

Camarão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de lula

Lula gralhada com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

TEMAKIS

Temaki Salmão

Alga, arroz, gergelim torrado e salmão.

Temaki Salmão c/ cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão e cebolinha.

Temaki Salmão completo

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e maionese.

Temaki Salmão cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e cream cheese.

Temaki Salmão skin

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e tare.

Temaki Salmão skin cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e cream cheese.

Temaki Atum

Alga, arroz, gergelim torrado e atum.

Temaki Atum com cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, atum e cebolinha.

Temaki Atum completo

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e maionese.

Temaki Atum cheese.

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e cream cheese.

Temaki spicy salmão

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e pimenta tabasco.

Temaki salmão garlic

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e alho frito.

Temaki california

Alga, arroz, gergelim torrado, kani, pepino, manga e maionese.

Sushis (niguirizushi)

Salmão (shake)
Atum (maguro)
Jô (salmão)
Jô (shimeji)
Kani
Skin
Salmão Gordo c/ limão siciliano
Salmão trufado c/ flor de sal
Atum trufado c/ flor de sal
Atum toro (sazonal)

Uramaki (enrolados)

Salmão completo (8 unidades)

Enrolado de salmão, cebolinha, maionese, gergelim torrado e arroz.

Miura-maki (8 unidades)

Enrolado de salmão grelhado, cream cheese, alface, arroz e molho tarê.

Uramaki salmão skin (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Uramaki spicy tuna(8 unidades).

Enrolado de arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha, maionese, pimenta tabasco e alho frito.

Uramaki atum completo (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Hot Roll (8 unidades).

Enrolado frito de arroz, salmão, kani, cream cheese, cebolinha, gergelim e tarê.

Hossomaki (8 unidades)

Shake-Maki
Tekka-Maki
Kappa-Maki
Kani-Maki

SASHIMI

Nami Salmão (10 fatias)
Nami Atum (10 fatias)
Nami Peixe Branco (10 fatias)
Sashimi Misto (20 fatias variado)>
Combinado Individual

10 fatias de sashimi variado, 5 niguirizushi variado, 4 uramaki salmão e 4 hossomaki.

Combinado p/ 2 pessoas

20 fatias de sashimi variado, 10 niguirizushi variado, 8 uramaki salmão e 8 hossomaki.

BEBIDAS

Água
Água c/ gás
Schwepps citrus / Tonica Schwepps
Feel Good.

Verde, lichia, laranja com gengibre e amora.

H2O

Limão, maracujá, laranja e limoneto.

Refrigerante

Coca-cola, coca-cola zero, guaraná, guaraná zero, soda e soda diet.

Stella Artois
Bohemia
Heineken
Sucos

Laranja, melância, limão, maracujá, abacaxi.

Sucos

Laranja c/ gengibre, abacaxi c/ hortelã.

SAQUÊS

Azuma Kirin Dourado (dose)
Azuma Kirin Dourado (garrafa)
Saquerinha

Morango, kiwi, abacaxi ou mista

SOBREMESAS

Tempurá de Sorvete
Petit Gateau
Sorvete de Graviola
Sorvete de Creme
FESTIVAL SUSHI KOBA

Sunomono, Rolinho primavera, shimeji, guioza, yakissoba, tempurá de legumes, teppan(salmão), lula a dorê, missoshiru, gohan, sushis variados, temakis (consulte o garçon), sashimi (peixes do dia), hot holl.

Shimeji Batayaki.

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

Tartar de Salmão.

Tartar de Salmão, pepino, tomate, azeite e flor de sal.

Guioza (6 unid.)

Pastel de origem chinesa recheado com lombo de porco.

Ika Furai

Lula a dorê com molho tonkatsu

Harumaki de Legumes (7 unid.)

Cogumelos salteados na manteiga e shoyu.

Yakissoba.

Macarrão frito regado ao molho com carne, frango, legumes ou misto.

Teppan-yaki de salmão

Salmão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de anchova

Anchova grelhada com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru..

Teppan-yaki de filet

Filet mignon grelhado com legumes salteados, acompanha arroz missoshiru.

Teppan-yaki de frango

Frango grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de camarão.

Camarão grelhado com legumes salteados, acompanha arroz e missoshiru.

Teppan-yaki de lula
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Temaki Salmão

Alga, arroz, gergelim torrado e salmão.

Temaki Salmão c/ cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão e cebolinha.

Temaki Salmão completo

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e maionese.

Temaki Salmão cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha e cream cheese.

Temaki Salmão skin

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e tare.

Temaki Salmão skin cheese

Alga, arroz, gergelim torrado, pele salmão grelhado e cream cheese.

Temaki Atum

Alga, arroz, gergelim torrado e atum.

Temaki Atum com cebolinha

Alga, arroz, gergelim torrado, atum e cebolinha.

Temaki Atum completo

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e maionese.

Temaki Atum cheese.

Alga, arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha e cream cheese.

Temaki spicy salmão

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e pimenta tabasco.

Temaki salmão garlic

Alga, arroz, gergelim torrado, salmão, cebolinha, maionese e alho frito.

Temaki california

Alga, arroz, gergelim torrado, kani, pepino, manga e maionese.

Salmão (shake)
Atum (maguro)
Jô (salmão)
Jô (shimeji)
Kani
Skin
Salmão Gordo c/ limão siciliano
Salmão trufado c/ flor de sal
Atum trufado c/ flor de sal
Atum toro (sazonal)
Salmão completo (8 unidades)

Enrolado de salmão, cebolinha, maionese, gergelim torrado e arroz.

Miura-maki (8 unidades)

Enrolado de salmão grelhado, cream cheese, alface, arroz e molho tarê.

Uramaki salmão skin (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Uramaki spicy tuna(8 unidades).

Enrolado de arroz, gergelim torrado, atum, cebolinha, maionese, pimenta tabasco e alho frito.

Uramaki atum completo (8 unidades)

Pele de salmão grelhado, cebolinha, cream cheese, arroz e tarê.

Hot Roll (8 unidades).

Enrolado frito de arroz, salmão, kani, cream cheese, cebolinha, gergelim e tarê.

Shake-Maki
Tekka-Maki
Kappa-Maki
Kani-Maki
Nami Salmão (10 fatias)
Nami Atum (10 fatias)
Nami Peixe Branco (10 fatias)
Sashimi Misto (20 fatias variado)
Combinado Individual

10 fatias de sashimi variado, 5 niguirizushi variado, 4 uramaki salmão e 4 hossomaki.

Combinado p/ 2 pessoas

20 fatias de sashimi variado, 10 niguirizushi variado, 8 uramaki salmão e 8 hossomaki.

Água
Água c/ gás
Schwepps citrus / Tonica Schwepps
Feel Good.

Verde, lichia, laranja com gengibre e amora.

H2O

Limão, maracujá, laranja e limoneto.

Refrigerante

Coca-cola, coca-cola zero, guaraná, guaraná zero, soda e soda diet.

Stella Artois
Bohemia
Heineken
Sucos

Laranja, melância, limão, maracujá, abacaxi.

Sucos

Laranja c/ gengibre, abacaxi c/ hortelã.

Azuma Kirin Dourado (dose)
Azuma Kirin Dourado (garrafa)
Saquerinha

Morango, kiwi, abacaxi ou mista

Tempurá de Sorvete
Petit Gateau
Sorvete de Graviola
Sorvete de Creme

CONTATO E LOCALIZAÇÃO

Telefone: (11) 2649.3553
Rua Guilherme Barbosa de Melo, 113.
Brooklin. São Paulo/SP
(ao lado da estação de trem Berrini)
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